从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
潜龙腾渊:好评
交通方便,老牌酒店,文化深厚!
方方:好评
历史悠久的一家酒店,标记了埃德加斯诺,许广平,茅盾等著名人士住过的房间,让人感受到时间的长河……服务员培训比较好,这在东北并不常见,这家的服务人员算得上是非常有礼貌的了。单人出差设施够用,干净温暖,早餐丰富,有美味的马迭尔红肠。离店后还有个叫康佳电视的打电话来回访,是我在东北住过最贴心的一家了。
哈哈:好评
这个价位只能是好一般,设施有点老,早餐还可以,红场很好吃,最重要的是酒店的人文气息吧